대전 대흥동 고기집 대흥동 식껍

 

 

 

상호 : 식껍 대흥점

주소 : 대전광역시 중구 보문로 260번길 26 1층

주소 : 대전광역시 중구 대흥동 476-3

전화번호 : 0507-1376-8607

영업시간 : 오후 5시부터 오후11시까지

매주 월요일 휴무

 

 

대전 대흥동 고기집 식껍 메뉴

첫주문시 3인분 이상 주문가능

식껍 숙성 생고기 

삼겹살(국내산,150g) 12,000원  미네랄위터를 먹고자란 명품 한돈 삼겹살

등심덧살(국내산,150g) 14,000원  등심과 껍데기 사이 부드럽고 담백한 살

꼬들목살(국낸산,150g) 12,000원  꼬들꼬들하고 고소한 식감의 일품 덜미살

치마살(국내산,150g) 12,000원  고소하고 육즙 가득한 마블리 좋은 목항정살

 

 

식껍 이베리코 숙성고기

이베리코 황제살(스페인산,150g) 16,000원 

2~5번 갈빗대 아래쪽 소량만 나오는 특수부위로 쫄깃함과 부드러움이 공존해 소고기와 제일 비슷하다.

이베리코 꽃목살(스페인산,150g) 14,000원

국내산 목살과 달리 퍽퍽하지 않으며 마블링이 많아 부드럽고 고소한 목살

 

 

식껍 양념고기 (2인분이상 주문가능)

오도독살(국내산,200g) 13,000원  돼지 한마리당 100g만 나오는 연골부위에 100번의 칼집을 넣어 만든 오돌뼈갈비

쫀득살(국내산,200g) 13,000원  돼지꼬리를 포떠서 양념한 별미중의 별미

껍데기(국내산,200g) 12,000원  30가지 재료로 재원 만든 1등 껍데기

숯불쭈꾸미(베트남산,280g) 14,000원  특제소스 양념에 숯향이 어우러진 쭈꾸미

 

 

식껍 세트메뉴

2~3인세트(소) 46,000원 (삼겹살+등심덧살+꼬들목살+치마살 600g)

3~4인세트(중) 62,000원 (삼겹살+등심덧살+꼬들목살+치마살 800g)

이베리코세트 56,000원 (황제살+꽃목살 600g)

 

 

식껍 결들임 메뉴

후식밀면(물/비빔) 5,000원

된장찌개 5,000원

된장술밥 6,000원

깍두기볶음밥 7,000원

공기밥 1,000원

새송이버섯 추가 1,000원